Регистрация    Войти
Авторизация

Что не должны добавлять в продукты детского питания?.

загрузка...

Что не должны добавлять в продукты детского питания?
Что не должны добавлять в продукты детского питания?.

Закон Украины защищает детское питание, однако кто контролирует выполнение требований законодателей, и контролирует ли вообще - вопрос открытый

КИЕВ. 3 августа. УНН. Рано или поздно, но каждая семья, с появлением малышей начинает заниматься поисками качественного и вкусного детского питания. Мамы и бабушки готовы платить дороже, однако чтобы их малыш был не только сытым, но и в безопасности. Так сложилось, что на фоне нестабильной экономической и политической ситуации в государстве рынок пищевых продуктов в Украине несколько сдал позиции качества. Об этом говорят как эксперты, так и врачи, передает УНН.

В частности, по словам и.о. Главного врача ГУ "Институт эпидемиологии и инфекционных болезней им. Л.В.Громашевского" НАМН Украины Александра Карловского, качество пищевых продуктов в супермаркетах на уровне государства сегодня не контролируется.

Украинский потребитель на свой страх и риск покупает продукты питания, говорит врач.

"Здесь надо контролировать производителя, ведь в супермаркете упакованы продукты, и на них есть срок годности. На этом точка. Срок годности информирует, что продукт, условно, можно есть. А что там внутри - это уже зависит от производителя.

И если в крупных городах ситуация может быть лучше, то в маленьких поселках - там с контролем за продуктами большие вопросы", - добавляет он.

Проблемы с качеством продукции, в частности, молочной, признают и в Госпродпотребслужбе.

Так, по словам Владимира Лапы, в Украине производители молочной продукции используют дополнительные ингредиенты, которые минимизируют содержание молока в продукции, чем уменьшают производство молочных продуктов и снижают их качество.

"То есть за счет удешевления производители получают колоссальные средства, но потребители некачественные молочные продукты", - написал он на своей странице в Facebook.

Слова В.Лапы на практике подтвердили представители Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей.

Так, по словам эксперта Алексея Дорошенко, лабораторное исследование ряда образцов сливочного мала (купленных в магазинах) на содержание молочных жиров в продукции показало неудовлетворительный результат.

"Доля примесей в масле колеблется от 20 до 100%. Это свидетельствует о том, что в некоторых экземплярах молоко вообще отсутствует", - рассказывает он.

Топ-15 марок некачественного масла в Украине.

Для того, чтобы выяснить, такое же уязвимое к подделкам детское молочное питание, редакция УНН решила провести собственный социальный эксперимент.

Приобретенные в двух центральных супермаркетах столицы образцы детского питьевого йогурта и сырков, нами были переданы на исследование в Государственный центр сертификации и экспертизы сельскохозяйственной продукции.

Пока редакция и наши читатели ожидают результата, УНН выяснил, чего не должно быть в детском питании.

Так, согласно ЗУ "О детском питании", "в производстве детского питания запрещается использование сырья, содержащего гормональные препараты, антибиотики, остатки тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов и других опасных веществ, наличие которых не допускается государственными санитарными нормами или содержание которых превышает максимально допустимые уровни остатков в детском питании".

Кроме того, указанный Закон также запрещает производителям детского питания добавлять в продукцию целый ряд пищевых добавок.

В частности, запрещается использование:

1) искусственных ароматизаторов (кроме ванилина, этилванилина и ванильного экстракта)

2) красителей;

3) подсластителей (кроме функционального детского питания)

4) консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и аромата.

И это еще не все.

"В производстве детского питания запрещается использование пальмового стеарина, продуктов гидрогенизации масел (маргарина, спреда), хлопкового масла и масла из кунжута, смесей специй и пряностей, в состав которых входят не зарегистрированные или запрещенные к использованию в производстве детского питания пищевые добавки", - говорится в Законе.

По итогам лабораторного тестирования детской молочной продукции, редакция УНН опубликует полученные данные.

В целом, как говорят бабушки, "молоко и сыры для ребенка надо покупать в деревне". И даже если так, то воспользоваться этим советом может далеко не каждый житель большого мегаполиса...

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.